A exploração do palmito Juçara, Euterpe edullis Mart tem ocorrido de forma extrativista e predatória para a obtenção do palmito, interferindo na reprodução dessa palmeira. Outro fator que interfere nessa reprodução é presença de substancias inibidoras na polpa. O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da profundidade das sementes no substrato e uso de despolpamento. Os parâmetros avaliados foram: % germinação e o IVG (índice de velocidade de germinação. O delineamento foi inteiramente casualizado no sistema fatorial 2x2 (sem polpa e com polpa x sobre areia e entre areia). Cada tratamento foi composto por quatro repetições e cada repetição por 25 sementes. Os tratamentos foram dispostos da seguinte forma: (T1) sem polpa e sobre areia, (T2) com polpa e sobre areia, (T3) sem polpa e entre areia e (T4) com polpa e entre areia. Os dados foram submetidos a análise de variância e comparados pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade, utilizando o programa estatístico Assistat. Concluindo-se que a melhor profundidade é sobre areia com as sementes despolpadas.