Con el objetivo de estructurar un plan de acción prospectiva para la producción de café, desde el año 2014 se ha trabajado en la identificación de fenómenos, factores y actores del sector en México, también haciendo extenso el proyecto al eje cafetero colombiano con análisis de condiciones que muestran la coincidencia de las problemáticas de ambas regiones adaptando las variables a las particularidades de cada país. A través del método inductivo se generan propuestas integrales que benefician a todo el entorno del sector utilizando metodología mixta, ponderando el factor del comportamiento humano sobre cifras. La investigación ha evolucionado al iniciar siendo de tipo exploratoria hasta llegar a ser del tipo explicativa correlacional, para el análisis comparativo del sector cafetero colombiano y el sector cafetero mexicano, enfocada en dar base a modelos de negocio sustentables para productores de café en cualquier país del mundo.