Resumen: El artículo pretende presentar una nueva figura laboral nacida en el contexto de lo que llamamos agroecología escolar. Ésta es una práctica escolar emergente, surgida en referencia a la agroecología, que promueve una fuerte vinculación de la escuela con la comunidad y el territorio. Se parte del caso de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) -en el que una red formada por las escuelas públicas (de 0 a 18 años), el sector de educadores/as ambientales, la universidad y el ayuntamiento trabajan a través del huerto escolar ecológico- para analizar cinco diferentes funciones de l@s educadoras agroambientales. Abstract: This paper aims to present a new work figure born in the context of what we call school agroecology. This is an emerging school practice emerged in reference to agroecology, which promotes a strong link between the school and the community and territory. From the case of Sant Cugat del Vallès (Barcelona) -in which a network of public schools (from 0-18 years), the sector of environmental educators, the university and the city work through the school garden- five different functions of agri-environmental educators are analyzed.   Resumo: Este artigo tem como objetivo apresentar uma nova figura de trabalho que nasceu no contexto do que chamamos agroecologia escolar. Esta é uma prática escolar emergente que surgiu em referência a agroecologia, que promove uma forte ligação entre a escola ea comunidade e território. A partir do caso de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) -em que uma rede de escolas públicas (0-18 anos), o setor de educadoras ambientais, a universidade e a prefeitura da cidade trabalhan a través do horto escolar ecológico- são analisadas cinco diferentes funções de educadoras agro-ambientais.