Primeras aproximaciones al análisis de los marcadores de etnicidad en las pautas alimentarias desde la zooarqueología histórica
Primeras aproximaciones al análisis de los marcadores de etnicidad en las pautas alimentarias desde la zooarqueología histórica
Desde el análisis de los restos óseos de fauna en sitios históricos, se pueden indagar diferentes líneas de investigación relacionadas con la alimentación. Una de estas temáticas es la evidencia sobre etnicidad y la interacción entre poblaciones nativas e inmigrantes desde la perspectiva de la alime...
| Título traducido: | Diet and Markers of Ethnicity in the Historical Zooarchaeology of Rosario, Argentina: A Preliminary Assessment |
|---|---|
| Título de la revista: | Arqueología Iberoamericana |
| Autor: | María Belén Colasurdo |
| Palabras clave: | |
| Palabras clave traducidas: | |
| Idioma: | Español |
| Enlace del documento: | http://www.laiesken.net/arqueologia/archivo/2015/28/10 |
| Tipo de recurso: | Documento de revista |
| Fuente: | Arqueología Iberoamericana; No 28 (Año 2015). |
| Entidad editora: | Pascual Izquierdo-Egea |
| Derechos de uso: | Reconocimiento (by) |
| Materias: | Ciencias Sociales y Humanidades --> Arqueología |
