Observación y análisis de las ferias del agricultor: Cartago y Desamparados

Observación y análisis de las ferias del agricultor: Cartago y Desamparados.

Feria del agricultor-definición: Consiste en un mercado para uso exclusivo de los consumidores y pequeñas y medianos productores de los sectores de la producción agropecuaria, pesquera, avícola y pequeña industrial y artesanía donde los primeros pueden obtener productos frescos de buena calidad y a...

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Journal Title: Temas de Nuestra América. Revista de Estudios Latinoamericanos
Author: Temas de Nuestra América Instituto de Estudios Latinoamericanos
Language: Spanish
Get full text: http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/tdna/article/view/8701
Resource type: Journal Article
Source: Temas de Nuestra América. Revista de Estudios Latinoamericanos; Vol 16, No 34 (Year 2000).
Publisher: Universidad Nacional de Costa Rica
Usage rights: Reconocimiento - NoComercial - SinObraDerivada (by-nc-nd)
Categories: Social Sciences/Humanities --> Area Studies
Abstract: Feria del agricultor-definición: Consiste en un mercado para uso exclusivo de los consumidores y pequeñas y medianos productores de los sectores de la producción agropecuaria, pesquera, avícola y pequeña industrial y artesanía donde los primeros pueden obtener productos frescos de buena calidad y a precios más bajos y los segundos pueden incrementar sus ingresos al vender dierectamente al consumidor.