Avances en Ciencias e Ingeniería, es una revista de divulgación orientada a difundir el quehacer científico y tecnológico de las Ciencias e Ingeniería (en diferentes áreas tales como: Química, Biotecnología, Ingeniería en Alimentos, Materiales, Medio Ambiente y Contaminación, Simulación, Termodinámica, entre otras). La revista incluye además temas relacionados con la Enseñanza y Educación Universitaria (didáctica de las ciencias, propuestas de mejora en la enseñanza universitaria, metodología de enseñanza, simulación en docencia, etc.). es una revista de formato electrónico (on-line), arbitrada y seriada y que esta respalda por un comité editorial internacional, y es una publicación de acceso abierto (Open Access).